微笑的向日葵

Cafe Verlet 在1880年就有了，一直是我們的最愛
因為價格不高，品質，卻很高
一杯expresso 2.8 歐，BlueMountain或是其他特別的豆子就是3.5歐
但是，進了上次的和平咖啡館就跳成 7 歐嘍～～

這家店的特色是．他的menu 裡面給你選擇要那種咖啡豆
然後按著你的要求做 expresso, cafe au lait,  cappucino..
重點是，他們家的咖啡豆都是很好的品質
並且技術也很好

這次我點的是 Blue Mountain 讓我很滿意，口感很清新，沒有特別重的酸味或者是苦澀味
但是就是一種很滑順很乾淨的味道
另外以前一直點的 Moka Sidamo 綜合咖啡也是店裡面的熱門咖啡之一
酸卻有股濃厚的香氣，在下午喝一杯 moka sidamo，心情整個都清爽起來了～

店裡面也有賣著不同的茶葉，水果茶，餅乾，法式蜜餞（超～～級甜）
我還沒有嘗試，每次都只來喝個咖啡
整家店不會太大，裝潢很古典，店面很低調
一般人經過不會覺得是很高級的店
但，就是這樣，我碰巧的走進來後就迷上這裡了
後來才知道，原來這裡是巴黎第一家咖啡館呢！






這些看起來晶瑩剔透的果實呢，就是我說的所謂法式蜜餞
為什麼會這麼晶瑩剔透呢？？？
答案是因為它是用大量的蜜釀起來的，所以我才說超級的甜．．
要嘗試的人要有心理準備，不要點太多阿！
但我倒是覺得，要是配著店裡面的茶就很棒了！




葉子形狀的擺設，有種古老日本的情景
咖啡飄來的香味也帶著思緒回到了古老的記憶....
一杯簡單的咖啡夥須友人喝完了就走
也有人坐在店內的一角,默默地看著小說,眼神已經沉浸在書中的情節裡
偶爾,也有四五個人會來這裡閑聊相聚
蒸汽機的聲音不斷的傳來唭唭~聲
老闆也在櫃檯跟路過的熟人熱絡地聊起天來

有時候.坐在這裡,就可以將自己緊繃的神經緩慢下來
自由呼吸著人們談笑中散發出的歡樂氣息
再次走出門的時候,相信自己還會在再來
因為,店裡擁有著, 神秘的快樂影子.........................................................

Anegelina 的甜點也是巴黎有名的,招牌甜點是Mont Blanc跟Angelina Chocolate
t甜點屋就在杜樂麗花園對面,很高級的地段
每次看到人群在排隊,這次我們也覺得來排一下,享受來喝個下午茶
萬歲!又是姐妹淘的聚會啦~~

我們叫了3個 MONT BLANC白朗峰,因為所有的甜點都沒了,生意真的是很好呢!
白朗鳳就是栗子塔,因著外型有灑上白白的糖粉像下雪一樣,所以就取名叫做白朗峰
他們家的白朗峰裡面還加了COCO口味的奶油還有一塊我覺得是Meringue做的底
感覺很不錯,但是份量太多,太甜,還有就是白朗峰都被擠歪了~~>.<
再來,我想是因為遊客太多了...一進去下午茶的"寧靜時光"卻變成了"歡樂時光"







Bon...,Bref , 我還是滿喜歡她的口味的,加上我點了Angelinia TEA
是紅茶加上紅莓類的水果泡出來的,很香哦!
這兩樣加起來還很撘呢~~建議不要配他們的熱巧克力,不然糖分真的過高阿~

但是,同樣是銀器,他們家的就比較髒了...
Sorry....本人對這個很龜毛
雖然花神咖啡館的千層派讓我失望了,但是她的巧克力我可是很喜歡的
而且花神的銀器很漂亮,乾乾淨淨的

Angelina.....你要加油嘍~~~~MONT BLANC要做的漂亮一點才行阿!~

巴黎有很多家連鎖麵包店,但是我都不喜歡
唯一, PAUL 麵包店讓我覺得很不錯
價錢比其他家貴一點,但是品質卻高了許多
他們家的Millefeuille只要2.6歐元,跟其他高級甜點店(平均8到10歐)比較當然是便宜嘍~

圖片裡面的是他們家的 巧克力慕絲蛋糕,中間有Chocolate 脆片,整個蛋糕6人份,價錢是12歐.



但是我今天仍然是要買Millefeuille,一直覺得PAUL家的做的不錯
草莓季的時候也會推出"草莓香草千層派"
照片裡的Millefeuille就是實際大小,每次我吃的時候都吃不完
因為他中間cream真的是滿滿的唷~

今天的感覺是,當然不能把他跟高級甜點店比較
但是他的酥皮做的還滿有水準的,至少沒有烤焦~~
酥皮上加的是糖霜,通常大家都是加糖粉,或者是焦糖
經過的話,很值得一試!



他們中午也有推出套餐,任選Sandwich,甜點,飲料,約7歐左右
大部分上學的時候,沒有時間做飯就是吃sandwich 啦~





最後,店面是長這樣的,店員們都會穿著黑色裙子加上白色圍裙,走古典法國路線
在巴黎,如果肚子餓了,想買麵包吃,看到其他家的連鎖店時,寄的還是來買PAUL麵包店的吧!~




這是在PYRAMIDES 靠近 OPERA的那家分店 :)

今天在晚餐之後,突然決定要到St-Germain區走走
走著走著,就來到了花神咖啡館..
看著仍然是擠滿人的花神,加上之前朋友極力推薦的花神熱巧克力跟千層派(Millefeuille)
心裡開始期待著等一下的會出現的是什麼


笑容親切的老闆,招著手對我們表示可以隨便坐
我們走到了一個靠近門口的沙發坐了下來,順便欣賞路上的夜景
接下來,令人驚訝地來了一位日本服務生
當然,面帶微笑地對我們介紹他們的甜點是巴黎最~~~~~好吃的!(他還比了一個"讚"的手勢)
所以我們就豪不考慮地點了"招牌熱巧克力",,咖啡跟 "招牌千層派"


過了一會,服務生朝著我們走來了,
刻著CAFE DE FLORE的專屬銀杯裝著濃濃的熱巧克力
倒進杯子的時候,強烈的可可味馬上散發了出來
讓我迫不及待地就馬上喝了一口
"恩~~~"真的很棒!,說完,就繼續咕嚕咕嚕的喝著
Paul 點了招牌咖啡,他說有一種很重的油漆味,不是很喜歡這種酸味
這時候,他就開始Bla Bla的說起法國的咖啡是重烘培的,沒有辦法嚐到各種溫度的味覺層次........







接下來,Millefeuille 送上來了....
怎麼說呢???有點小失望說,因為擺盤不是很好,樣子也不上相..
我最喜歡吃Millefeuille 了,還記得上次情人節在和平咖啡館的招牌Millefeuille
這個......有點差太多了.....
如果說這只是平常的小酒館,或許我就會適懷...
但是,如此有名氣的花神,竟然有這麼差的水準
事實上,不是口感好不好的問題..而是裡面的Feuille(酥皮)都焦掉了!!!
真的是不行呢!!!

唉....沒關係嘍!下次不會再來點千層派了.....
但是熱巧克力還是會點的~

A bientot~Cafe de FLORE