微笑的向日葵

有一天,EVELYNE看了日本的書上介紹說有一家很棒的麵包店就在我們家附近

想當然爾,我們兩個馬上約了一個充滿陽光的中午漫步來到這裡

一看到門口,就看見許許多多的麵包娃娃,最喜歡的就是這些"艾菲爾鐵塔娃娃"

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請猜猜???這是什麼口味的果醬????呵呵,答對的人想必很厲害哦~~

答案是 GREEN TOMATO+ COINGS+ gewurztraminer白酒

綠蕃茄白酒柑橘果醬,到現在還是我的最愛喔!~

但是在台灣,大家一定會覺得很奇怪吧,怎麼番茄可以做果醬呢??

我以前也是這樣覺得阿,知道五年前有一次到法國老師家排練,他拿出了他自製的綠蕃茄果醬請我們吃

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呵呵..最近玩的太瘋,從希臘回來後,現在人在新加坡,一直沒有寫新的介紹
看到之前忘了po的 Pierre Hermes 甜點 Part 3 趕快加工給大家~~Sorry 哦~
這個 Galette aux Amandes 直譯就是杏仁派,但是我們都叫他 Galette du Rois 就是國王餅的意思 !
為什麼叫它國王餅呢?? 當然是有典故的嘍~
在聖經時代,小耶稣要降臨在伯利恆,而那個時候根據聖經記載

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 雞飯

來到了新加坡,大家印象中美食不外乎就是” 海南雞飯” 了

來到了這家華仔最愛吃的 “文東計海南雞” 店內貼滿的是星島報紙的報導

看起來普通的海南雞飯聽說有著很複雜的作法

需要用馬蘭葉,炸過的連皮大蒜跟姜塞入雞的肚子,之後再用冷熱水交替來煮

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從Mykonos 搭Flyingcat 4，搖搖晃晃的坐了三個小時半吧....途中停下來的小島都有個自的風貌，讓我有種衝動想要包船，讓我一次玩個夠！但是，記住了這次是精緻之旅的計畫，所以就讓下次的假期來完成夢想吧～
一到達Ｓａｎｔｏｒｉｎｉ島，也就是大家口耳相傳中的藍白教堂的小島唷！
但是怎麼會出現這麼一艘這麼像在海盜電影裡面出現的景象呢？？？
原來這是從ｓａｎｔｏｒｉｎｉ出發到對面的火山島的冒險觀光船，看起來就很有探險的ｆｅｅｌ～
有興趣愛冒險，不怕四十度下高溫還到對面的火山島烤曬去體驗當黑黑的海盜的話，是值得一遊的～

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之前在MYKONOS只是吃吃PITA,到了OIA,決定在這裡吃上一頓燭光晚餐
因為,這裡不需要米其琳三星餐廳的豪華裝潢,也不需要waiter 的細心呵護
一切就是自然,再自然不過了. 到了夜晚,OIA更加的迷人,像一位優雅的藝術家,
靜靜地創造屬於自己獨特的作品........................

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PATE DE FRUITES 法式水果軟糖
去年的聖誕節 為了想要有濃濃的法式聖誕氣氛,買了平常法國人在節日慶祝的時候會買的各樣東西
像這個就是HEDIARD 有名的 100 %的水果軟糖,用了真材實料的水果製作的法式水果軟糖,試過之後,讓我對糖果的味道又更加敏銳了!
我最喜歡的是這個奇異果口味,還可以很清楚的看到奇異果籽哦!
酸酸甜甜的,配著Mariage Frere 的 OPERA 茶中的香草味道

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2008年的七月一號相約來到這個早在去年就夢想已久的希臘,到達的時候,雖然拖著疲憊的身軀
心情卻是輕盈的,看著祖母綠的的海,覺得一切的辛苦都是值得的,
覺得自己好幸運...能夠看到這樣的景色
小巷裡,溫暖的陽光下,塗上七彩的無國界同性戀咖啡館裡的陽台坐滿了人看著海.......
跟別人不一樣,人家來Mykonos看風車,但我早在來之前期待的卻是這樣的一幅畫面.....

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Michel&Augustin 是我每天早上最愛喝的Yaourt,大家在平常的超市總是看到只有一種牌子"YOP"
喝的都喝膩了,而且味道很不自然,最近喝到了這個牌子,外表不但比較可愛,瓶身也比較好攜帶
最重要的是,他的味道創新大膽,讓平常的優酪乳變的更加吸引人了!
我就每天早上換不同口味搭配我的早餐,真是ㄧ件很幸福的事情~~
這兩罐,左邊是楓糖香草口味,右邊是紫羅蘭藍莓口味

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看到這個超級可愛的蛋糕，應該都會忍不住買下來吧！那天Evelyne生日，她買了Pierre Hermes請我們吃～～
真是幸福的我們！
這個甜點叫做Montebello，就是美麗的小山的意思，Franmboise剛好是產季，
所以店內推出不同的Framboise系列甜點。但是看到這個Montebello，覺得真得是全部裡面最可愛的嘍～～
注意看，每一顆果實都一樣大小哦～吃起來的時候一點都不酸，只保留了Framboise玫瑰花般的香味～

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說到要吃Macarons，在巴黎就是Pierre Hermes跟La Duree啦，兩家風格差很多，
ＰＨ走的是創新路線，La Duree走的則是傳統路線，各有各的優點。
也都有各家的招牌口味，所以，我就時時換換家，看看各家的師傅有沒有保持水準，呵呵～
上面是栗子抹茶口味跟白松露榛果口味，都是季節限定。
還有其他固定口味，玫瑰，巧克力焦糖，焦糖鹽之花，香草橄欖油........等等

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   Da Marco 道地的意大利餐廳
聼了妹妹說了好多遍她帶很多朋友來這裡，所以在回巴黎之前一定要來這裡嘗嘗味道，媽媽的朋友帶意大利客戶來的時候，意大利人都讚不絕口說是道地的意大利風味呢！！
一開始，waiter說著流利的英文，幫我們送上意大利Focaccia跟Grissini。
Focaccia是意大利式麵包，口感非常的鬆軟，帶有橄欖油的香味有時候依照口味則會加上不同的香料，我們吃的是原味的。Grissini就是香香脆脆的餅乾棒，有點芝麻在上面。這些都是意大利人平常在飯桌上很平常的東西，就像法國人餐桌上會放Baguette一樣的意思。

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